267月

菌の増殖に注意!

毎日、暑い日が続きますよね。
この暑い日には、熱中症にならないように水分補給をきちんと取る事はとても大事です。
熱中症で、今年も死者が出ているようなので水分補給は欠かさずとりましょう。
水分補給に冷えたペットボトルは、この夏には欠かせないですよね。
このペットボトルに入った飲料水をあなたはすぐに飲み干していますか?

以外に量が多いので、このペットボトルを飲みながら飲み残したペットボトルをカバンに入れて持ち歩いている方もいるでしょう。
ですが、ここで注意!
ペットボトルを飲んでそのまま飲み残したままでいると、菌が大量に発生してしまうんです。
口からペットボトルの中へ入った菌が、ペットボトル内の中で増殖をしてしまうそうです。
この暑い夏場は時に高温になるため、菌が増殖しやすくなるんだとか。

一度飲んだペットボトルは、カバンの中に入っているペットボトルの中で菌が繁殖しているという事です。
その数は、とんでもない数となって増殖をするそうです。
食品衛生法の基準を大幅に上まる数字の菌が実験で検出されたそうですよ。

一度空けたペットボトルは、飲み干す事が一番のようです。
知らぬ間に菌が増殖したペットボトルを私達は、知らず知らず飲んでいるって言う事なんですよね。
そう考えると、とても気持ち悪いですよね。
中洞牧場へドライブへ行った時に印刷の料金に詳しい友人がこのペットボトルの事を話してたんです。
それ以来、友人達との回し飲みはなるべく避けるようにしているんですよ。

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163月

ヨーグルトとビフィズス菌

お腹の中の善玉菌としてビフィズス菌のことは有名ですよね。
お腹に良いからとヨーグルトなどを食べてビフィズス菌を増やそうとしている人も多いのではないでしょうか。
ですが実はヨーグルトに入っているビフィズス菌がそのまま腸までいってということはなく、食べたビフィズス菌が胃の中で死んでしまうって知っていましたか?

ではヨーグルトを食べても意味がない?と思われるかもしれませんが、ちゃんと意味があります。
ヨーグルトがもともとお腹にいるビフィズス菌を増やして活発にする手助けをするので、ヨーグルトを毎日たべることにはちゃんと意味があります。

ビフィズス菌も活動をするためのエネルギーが必要なのですが、そのビフィズス菌のエネルギーとなるのが糖分です。そのなかでも乳酸品に含まれる乳糖というものがエネルギーになりやすいものになっていて、これはヨーグルトや牛乳などに含まれています。そしてこの乳糖、普通の砂糖よりも分解されにくく、そのまま腸まで届きます。

そしてヨーグルトの乳酸菌はほとんどが胃で死んでしまいますが、それでもいくらかは生きたまま腸に届きます。そこで悪玉菌を抑える働きを手助けもしてくれます。このようにちゃんとヨーグルトには腸を活発にするための活躍をしてくれているのです。
腸内環境を改善して腸管免疫を活性化することは、ガンの予防にもつながります。ガン予防のラクトフェリンなども含まれているのでヨーグルトを継続的に摂取することは健康のためにとても良いことになります。

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79月

細菌とウィルス

これまで書いてきた菌のことですが、正しくは細菌です。
たまに風邪などひいたときに、細菌性の風邪とウィルス性の風邪という感じできくことはありませんか?
細菌とウィルスは別物です。

ウィルスというのは人の細胞に入り込まないと生きていけないもので人の細胞から出てしまうと、数時間で死んでしまいます。つまり宿主の力をかりて繁殖することになります。構造としてはアミノ酸とタンパク質から出来ていて、50~100nmという小ささです。ウィルス性の風邪をひいたからといってウィルスに抗生物質は効きません。
一方、細菌というのは栄養さえあれば細菌だけでも生きていけます。構造的には普通の生物と同じ構造になっていて、単細胞生物になります。大きさは1μm程度の大きさでウィルスに比べるとずっと大きくなっています。細菌感染の病気であれば抗生物質での治療になります。
ですが、たまに院内感染という言葉を聞いたことがあると思いますが、抗生物質を多用している医療現場で抗生物質に耐性をもつ多剤耐性菌がでてくることがあるのです。メチシリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)と呼ばれるのですが、細菌といえば抗生物質ということがなくなってしまいました。そしてこのMRSAにも有効な薬が研究されて生まれたのですが、その薬にも耐性をもつバンコマイシン耐性腸球菌という細菌がまた生まれたのです。
こうした細菌と抗生物質のイタチごっこが繰り広げられてます。

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164月

もやしもん

漫画雑誌「イブニング」で連載中の『もやしもん』をご存知でしょうか。
菌と農業大学の生徒を主人公にした漫画で、「菌」の存在を肉眼で視認できるという不思議な能力をもつ主人公・沢木惣右衛門直保をめぐる学園ドラマです。

2007年にはフジテレビでアニメ化もされたので、ご存知の方も多いかもしれません。単行本も7巻まで出ています。
主人公に見える菌は、デフォルメされたキャラクターとして描かれており、その菌たちがしばしば発する、「繁殖する」「発酵、腐敗させる」ことを意味するセリフ「かもす(醸す)」は、作品の象徴的フレーズとなっています。

ストーリーは、主人公の沢木惣右衛門直保が、某農業大学に入学するところから始まります。主人公の菌が見える能力が役に立ったり、ある日突然なくなったりと話は進んでいきます。

漫画の中でたびたび「菌」の説明が紙面狭しと展開されることも多く、勉強にはなるのですが、夜寝る前などに読むと睡魔に襲われる、気持ちをリラックスさせたいときには向いていないという特徴を持っています。

しかし、酒造りのくだりで展開されたお酒をめぐる話は大変参考になり面白いものだったと思います。(※ 昔あった1級酒、2級酒という区分けや吟醸と蒸留など今まで知ってたようで知らないことばかりで大変勉強になりました。)

P.S.沖縄に卒業旅行なら格安ですまさないと、心から楽しむことはできませんよね。リーズナブルなパック旅行を利用してみるのもいいかもしれません。

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93月

ピロリ菌

ここでも以前に取り上げましたが、みなさんも1度はピロリ菌の名前を耳にしたことがあると思います。

慢性萎縮性胃炎や胃潰瘍や十二指腸潰瘍、さらには胃ガンなどの、多くの病気の原因として注目されているんだそうです。今後の展開によっては、胃を中心としたいろいろな病気の治療や予防の方法として、大きく進歩する可能性があるという世紀の大発見なんだそうです。

そんなピロリ菌なんですが、胃のような強酸性の環境下ではほとんどの生物は生存でき無いと言われているんですが、にもかかわらずピロリ菌はどのようにして胃の中に入りこんで生きていくのか・・・。しかも胃の中にしかいないのです。

日本では年齢とともにこの細菌を持っている人が増えていくと言いますが、40歳以上では約75%の人が頻度となっています。人から人への経口感染(おもに口から口)がほとんどと言われていて、家族内での母親から子供への感染が主だと言われていますが、最近は一度口に入れたものを子供に与えるお母さんはいないと思うので、おばあちゃん世代にまだそのような与え方をする人が多いかもしれませんね。

このような経路でほとんどが子供の時に感染しているのがピロリ菌なんですが、あまり心配しなくても、たとえ感染していても大半は病気にならずに、生活環境の進歩や生活習慣の変化とともに、ピロリ菌を持っている人は減少していっているみたいですよ!でもあの憎きゴキブリがピロリ菌を運んでいる可能性があるという話もありますので、小さい子供がいる家庭では、台所を清潔に保って、ゴキブリの駆除を心がけるということが大事なようですね。わたしは最近腰痛の予防のために(言い訳?)あまり台所に立っていないんですけどね!(笑)

おすすめサイト→群発頭痛について

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62月

アクネ菌2

昔ニキビがひどかったこともあり、やたらアクネ菌について調べたことがありました。

前にもいいましたが、アクネ菌というのは皮膚の“油分”を栄養としてどんどん増殖していくので、そのアクネ菌が増えてしまうとニキビの原因になってしまうんですね。そのアクネ菌を抑えるためには、マメに洗顔をするのがいいらしいですが、ニキビに関しては洗顔をし過ぎてもニキビになりやすいんですよね。当時高校入試の問題集をやっているときに、私の家庭教師の先生も、子供のころ(思春期)にニキビがひどかったという話を聞かされました。本当に悩んだようで、私の気持ちもすごく理解してもらえました。家庭教師の先生にニキビの話ばかり聞いていて、まともに勉強してなかったんじゃないかと思うくらい(笑)洗顔の仕方も教えてもらったのですが、ごしごし洗うのはもちろん良くなく、泡にしか触れないような感じで優しく洗う方法がいいと聞きました。

アクネ菌というのは私の中ではとても憎たらしい菌で、今でもニキビ跡が残っていますから、本当に当時どうにかならなかったのかなという気持ちでいっぱいです。菌というのは体に悪いものもあればいい菌もあります。でも私の中ではそのアクネ菌という菌はものすごく嫌で仕方ない菌だったんですよね。中学生の時がピークで、高校生になると何もしなくても落ち着きましたが、あの頃は何をしてもダメでした。やっぱりアクネ菌というのは思春期が1番関係してるのかというのが私個人の思いですね。

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2111月

納豆菌

日本人にはなじみの深い納豆菌(ナットウキナーゼ)ですが、世界レベルでみると、なんともマイナーな菌です。

納豆菌(ナットウキナーゼ)は、稲わらに棲みついている菌で、これによって作られる納豆はヒマラヤ、中国雲南省から日本までにみられる食品です。

納豆は大豆を納豆菌で発酵させた食品で、原料となる大豆よりもアミノ酸群、ビタミンB群、ビタミンKなどが多く含まれるようになります。
また、大豆に比べてタンパク質の消化吸収が良くなります。

ビタミンKが多く含まれることからも、抗血液凝固剤を服用する人は医師との相談が必要になってくるそうです。

ビタミンKと言えば、子供が生まれてきて生後2日程度ですぐに服用させられるビタミンです。

私の子供は、生後すぐに吐血した為、NICUへ入院することになりました。
出産した病院が県立の総合病院だったため、入院と言っても、同じ病院内ですから、それほど動揺はしませんでした。
何故なら、吐血と言っても、それほど大量でないことと、出産時の体重が3,300グラムもあったからです。
保育器でも体が大きいために、ガンガン手足をぶつけるほどです。
それでもメレナという病名を頂き、同じ日に出産した赤ちゃん達よりも1日早くビタミンKの摂取と相成りました。

こればっかりは、私が納豆を大量に摂取していたとしてもどうしようもないことなので(臨月時便秘に悩まされていたため、整腸作用のある納豆を毎日食べていたのです)、本人の治癒能力に頼るしかないのですが、NICUに入院している他の赤ちゃん達と比べると、どう考えても健康体そのものにしか見えず、入院しているのが申し訳ないほどでしたから、出産後の休養と2日ほど同室で寝ることはできませんでしたが、それほど心配はしませんでしたよ。

今ではすっかり元気で、母子手帳の記入の「メレナ」が上段にしか見えませんが、それでも本人は覚えているのか、納豆好きで毎日納豆菌の恩恵を受けております。

オススメサイト⇒四谷大塚でいく?

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1510月

白癬

人間にとって最も身近な皮膚病の原因の一つともいえるであろう菌です。

白癬とはカビの仲間で、その細胞の構造や機能は、動物や植物などの高等な生物に匹敵するほどに分化したものです。

白癬には様々な病型があり、その発生する場所によって呼び方が変わります。

足・・・・・足白癬―俗に言う水虫です
股間・・・陰股部白癬―俗に言ういんきんたむしです
手・・・・・手白癬―手の水虫です
頭部・・・頭部白癬
爪・・・・・爪白癬― 最近広告などで知られるようになってきた爪の水虫です

友人は不名誉なことに、野良猫を膝に抱っこしたことによって、いんきんたむしを頂戴してしまいました。
一時の癒しを貰うがための、大変不名誉かつありがたくない病気をいただいてしまったのです。
その代償は大きかったですね。

先生が、なぜパートナーからではなく、野良猫を媒介としていんきんたむしになったと判断してくれたのか。
それは、太ももに発症したからです。
珍しくはないことらしいのですが、この話を聞いてしまったら、気軽に野良猫や野良犬を抱くことはできませんね。
現在では、野良猫はまだしも、野良犬は以前に比べると、随分減りましたがね。

白癬は、ケラチンを分解して利用する能力を持っています。
そのため、動物や人間の皮膚の最外層に寄生しています。
そういったカビを総称して皮膚糸状菌といってます。
その皮膚糸状菌による病気のことを皮膚糸状菌症と呼んでいます。

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119月

アクネ菌

アクネ菌とは、皮膚に存在する菌のことで、皮膚にはいつもいる菌といっていいほどです。
アクネ菌とは皮膚の油分を栄養にして増殖しているので、アクネ菌が増えるとニキビの原因となります。
アクネ菌を抑えるためには、こまめな洗顔をするのが一番の対処法となり、ごしごし洗うというよりも優しく洗う方が良いといわれています。
しかし肌を清潔に保つといっても洗顔のしすぎは皮膚が乾燥しダメージにつながることもあるので、1日に2~3回洗顔することが良いとされています。
あえて良いところをあげるとしたら、アクネ菌は、皮膚を弱酸性にたもち、他の病原菌の進入や繁殖を抑える働きもしています。
アクネ菌は酸素がいきとどかない毛穴が詰まっている状態の毛穴に繁殖するといわれているため、アクネ菌をケアするということは固まった皮脂やニキビを悪化させるのを
ふせぐ効果があります。

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288月

卵菌

『卵菌(らんきん)は、原生生物界の不等毛植物門卵菌綱、あるいは原生生物界から分置されるクロミスタ界の卵菌門に分類される生物。同じクロミスタ界に分類されるサカゲツボカビ類とともに菌類様の外見を持つものが多い』

一番身近にこの卵菌を観察できるのは、金魚などの水槽です。
餌の残骸や不要になった卵などに綿毛のようなふわふわを見たことはありませんか?
一般的には「ミズカビ」と言われてるものです。
水中に立ち上がる菌糸は基部の直径がしばしば100μm以上と非常に太いです。
肉眼でその本数が数えられるほどで、長さも1センチ程度。
輪郭がはっきりしてから泳ぎ出すのに数十分程度なので、顕微鏡などで泳ぎ出すのを観察するのは結構簡単。興味があったら調べてみてはいかがでしょう?

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